Voeding & Metabolisme · 7 min
Vetten: omega-3, 6 en 9 in balans
Vet krijgt vaak een slechte naam, maar het is essentieel voor hormonen, celwanden en hersenfunctie. Belangrijker dan 'goed' of 'slecht' vet is de balans tussen de verschillende typen onverzadigde vetzuren die je binnenkrijgt.
In dit artikel: Uitleg · Hoe het werkt · Veelgemaakte misvattingen · Praktische tips · Wanneer oppassen
Kernpunten
- Eet twee keer per week vette vis voor omega-3.
- Gebruik olijfolie als basisvet voor de meeste bereidingen.
- Beperk sterk bewerkte producten met veel omega-6.
- Voeg noten en zaden toe voor extra omega-3 en omega-9.
Geschreven door Jochem Nohlmans, oprichter van Somora.