Voeding & Metabolisme · 5 min
Vezels & korte-keten vetzuren
Vezels worden vaak alleen gezien als hulpmiddel tegen verstopping, maar hun belangrijkste effect speelt zich af in de dikke darm. Daar zetten bacteriën vezels om in korte-keten vetzuren, stofjes met een breed effect op je gezondheid.
In dit artikel: Uitleg · Hoe het werkt · Veelgemaakte misvattingen · Praktische tips · Wanneer oppassen
Kernpunten
- Bouw geleidelijk op naar dertig tot veertig gram vezels per dag.
- Kies gevarieerde bronnen zoals peulvruchten, haver en groenten.
- Drink extra water bij meer vezelinname.
- Vraag advies bij darmklachten voordat je fors meer vezels eet.
Geschreven door Jochem Nohlmans, oprichter van Somora.